Kollagen ist eines der wichtigsten Proteine in unserem Körper: Es hält die Haut straff, unterstützt gesundes Haar und Nägel und sorgt für flexible Gelenke. Kein Wunder, dass immer mehr Menschen fragen: Wie kann ich auf natürliche Weise genug Kollagen aufnehmen?

Im Folgenden zeige ich Ihnen 3 natürliche Methoden, die wirklich helfen können, allerdings ist es wichtig zu wissen, dass es nicht immer einfach ist, 10.000 mg Kollagen pro Tag auf diese Weise zu erreichen.

1. Regelmäßiger Verzehr von Knochenbrühe

Traditionelle Rinder- oder Hühnerknochenbrühe zählt zu den bekanntesten natürlichen Kollagenquellen. Beim langen Kochen wird Kollagen aus Knochen und Knorpel herausgelöst und gelangt als Gelatine in die Brühe.

• Eine Portion gut zubereiteter Knochenbrühe kann etwa 500–1500 mg Kollagen liefern.
• Um 10.000 mg zu erreichen, müssten Sie täglich mehrere große Schalen davon trinken.

Es ist gesund und lecker, aber auch zeit- und energieaufwendig.

2. Kollagenreiche tierische Lebensmittel essen

Bestimmte Nahrungsmittel sind natürlich reich an Kollagen, insbesondere:

• Hühnerhaut, Schweinehaut, Rindersehnen und Knorpel.
• Eine Portion (100 g) gebratene Hühnerhaut kann etwa 2000–3000 mg Kollagen liefern.

Das kann sich summieren, aber große Mengen solcher Lebensmittel täglich zu verzehren, ist nicht immer praktisch oder mit einer ausgewogenen Ernährung vereinbar.

3. Fischhaut und Fischbrühe

Auch Fischhaut und Schuppen sind reich an Kollagen, insbesondere an Typ-I-Kollagen, das die Hautelastizität unterstützt.

• 100 g Fischbrühe oder Fischhaut liefern etwa 1000–1500 mg Kollagen.
• Um 10.000 mg zu erreichen, müssten Sie eine große Menge davon essen – im Alltag oft schwer umzusetzen.

Natürlich oder bequem?

Wie Sie sehen, liefern natürliche Methoden Kollagen, aber 10.000 mg täglich sind in der Praxis schwer erreichbar. Man müsste mehrere Schalen Knochenbrühe trinken oder viel Hühnerhaut bzw. Fischgerichte essen – das kostet Zeit, Vorbereitung und Mühe.

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